たのし〜。うれし〜。おいし〜。生活♪

ふかっちゃんにいただいたコールラビをクックパッドレシピでいただきました。

http://cookpad.com/recipe/1196800

甘くてホクホク！美味しかったです

ごちそうさまでした。
  

１２月末に今の部署にプチ異動になって、ややお疲れ気味のたろです

今までやったことのない新しい業務や技術を覚える楽しさもありますが、

それ以上に緊張感が強く帰ってくると本当にしんどいです。

正直、処置系。。注射はもちろん腹水や胸水を抜いたり輸血したり。。。

ぶっちゃけ得意じゃないのです

絶対に間違いがないよう確実にしないといけない、

緊張の日々だったりします。

すごい疲れてるんだけど、何故かパンを作りたくなってしまい、


アーモンドバターをロールしたパンを作ってみたり。。。

気分転換にパン作りは最適です。




  

サンヨーのホームベーカリーのGOPANが欲しかったのですが

コストパフォーマンスとか、設置サイズを考えると

予約ができる４月まで待っても、どうかなぁ。。。という事で

今回ホームベーカリーはパナソニック製にしました。

そして、旦那さんから一足早い誕生日プレゼントとしていただきました



今日はおやすみなのでパンを作ってみました。

成形パンコースで白パンを作ってみました。

一時発酵まで機械まかせ。すごい簡単！！




バナナも２本一緒に練り込んであります。

学校から帰ってきたムスメが早速つまみ食い。

好評でよかった×２

マイブームで終わらないようにしないとw
  

本日の会合。

あたくしあまりお宝所持しておりませんwww

そのかわりと言ってはなんですが。

強制毒味を持参させていただきます。

クックパッドで美味しそうなレシピ発見したので、作ってみました。



焼く前に生地を舐めた（笑）美味しかったから大丈夫なはずwww  

ふかっちゃんから譲ってもらったお野菜たち。

最近は脳内が完全に仕事にシフトしてしまって、

お菓子作りをしてませんでした。

今日、明日と２連休。

さつまいもとホットケーキミックスを使ったマフィンを今日のおやつに。



温かいうちにラップに包む事でしっとり感を残してます

  

いくら丼を腹一杯食べたい！！


そんな願いだけで、いくらのしょうゆ漬けを作ってみました。

サンヨネで筋子特売だったし

小さな頃、妹もわたしもいくらが大好きでお寿司を頼んだ日には

奪い合って食べてました。

今も、海外に嫁に行った妹は日本に帰ってくると「いくらが食べたい」と

必ず食べます。

そんな思い出があるだけに、

私たち姉妹のいくらに対する執着心はすさまじいですwww

妹にこの画像見せてやりたい！

大人げない姉でした
  

ハッピー！スクラップのmihoさんが作った鳥もつ。

すっごく美味しそうだったので

レシピを教えてもらって作ってみました


普段はなかなか食べない鶏のモツ。

大好きな砂糖×醤油系の味。おいしぃ〜〜〜〜

旦那さんに大好評でした〜



今日はビールと一緒にいただきましたが、

ご飯にもぴったりなお料理でした。

mihoさん、美味しかった〜！ありがとう

  

みっこさんのアドバイスでかさ増し（笑）
豆腐がなかったのでしめじで。

キノコでかさ増しはダイエットにいいですし(o^∀^o)

麻婆丼にしてみました。

ムスメはかなり気に入った様子ですo(^-^)o

とっても楽に作れました～！
  

そろそろ涼しくなってきたのでおでんを作りました〜。

前の日からコトコト。



完成〜

今日は芋焼酎のウーロン割りです。

今年は具をいろんなバージョンでたくさん作るぞ〜  

居酒屋としちゃんDOSブログの

のレシピで作ってみました



とろろチーズ！！

瞬殺でなくなりましたwwwお芋とチーズのとろとろ加減が最高

居酒屋としちゃんありがとうございます



nobueさんのブログでとっても美味しそうなので、アルコールはこちらにしてみました！

泡がやわらかで、飲みやすくてアルコールがすすんでしまいますね

良い物をおしえてもらいました

ありがとうございます  

今日は朝から起きて

木曜日につくった芋餡を使ってどら焼きを作ってみた！！



生地は三温糖とハチミツでやさしい甘さにして。。。

美味しくできた！！

今日の朝ごはんにしてもらおうと思ったのに。。。

この時間になっても誰も起きやしない

週末に起こすのかわいそうだから掃除機もかけれず終い。

シーパレスに早く行きたいんだけど〜〜〜〜  

サツマイモと生クリームが自宅にあったので、作ってみました。

ロールちゃんスイートポテトもどき



ロールケーキというよりクレープ？巻きだし、生クリームもinしたのでだいぶ違う代物ですが

今日のお昼ごはんあとのおやつに食べました

なめらかスイートポテト美味しいっ。



この中にいれたスイートポテトですが。。。

サツマイモを下茹でしてさらに牛乳と砂糖で煮て、マッシュして。。。

裏ごしをしのですが、裏ごしがホント大変で。。。

サツマイモは繊維も多いし大変！

「半熟ぽてと」が数量限定なのも解るな

でも裏ごしすると、本当になめらかで上品味になります。

ことひと手間が大事だと痛感しました  

昨夜はあまりの満腹でケーキにありつけず。

今日の朝食に作ったケーキにしました。


これ、最近のチーズケーキの中でかなりイケてる



ムスメは昨日の夜から横浜に遊びに行きました。

以前の小学校の運動会があるので見学にいきました。

昔は転校しちゃうと文通もなかなか続かなくて縁遠くなってしまいがちだったけど、ムスメは携帯を駆使してお友達とアポとって、定期的に遊んでいます。

携帯って便利だなぁ。。。

最近は一人で新幹線に乗るのも慣れたみたいです。

もちろんお弁当はいなり寿司で

厚木のシロコロホルモンも大好きだけど、いなり寿司に頑張って欲しいですね  

仕事が始まってからお菓子作りできなくって、

結構ストレス解消になってたから、作りたくてウズウズ。

特売で高級生クリームを半額で買ったので久々にお菓子作り



NYチーズケーキを作りました

低温で１時間じっくり焼いてしっとり仕上げてみました。

明日まで冷蔵庫で冷やして寝かせて明日のお楽しみに  

朝食のパンを買い忘れ(^_^;)

家にあった、MIXパンの元でポンデゲージョを焼きました。
もっちもちのチーズパン＼(^ー^)／

今日はパルメザンチーズととけるチーズを半々で作りましたぁ。
朝から焼きたては嬉しいです。
週末の贅沢っ(≧∇≦)
  

今日の夕飯は、
ふかっちゃんにおすそ分けしていただいた
バターナッツでスープを作りました。


超濃厚スープ

かぼちゃがあまり得意でないムスメでしたが、
このスープはおいしい！！って
旦那さんも、この濃厚さを味わったら外では食べられない！！
と言ってくれました

美味しくできてよかった〜

ふかっちゃん、美味しいかぼちゃをありがとうございました


今回もスープはこのブレンダーでガガ〜っとつぶしただけです。
ブレンダー様々なのです  

バターナッツでポタージュだ(^∀^)ノ
  

きのう頂いたかぼちゃで、ケーキを作ってみました


かぼちゃのケーキは初。
美味しそうなレシピを発見！
レシピはこちら
クックパッドはお助けレシピサイトです。


あたしのお菓子作りにかかせないのはこれ！

ブラウンマルチクイック
ムスメの離乳食以来このシリーズを使っております
つぶす、まぜる、きざむ、泡立てる。これ一つ。
これなしにあたしの台所は語れません。
今日は、これに材料をぜ〜〜んぶ混ぜてもらって
オーブンで焼くだけでした。


かぼちゃの甘みがたっぷり。美味しかったぁ  

梨がだいぶ出回るようになりましたね〜！！

お裁縫は向かないようですが、お菓子作りは好きなたろです。
お菓子づくりは化学実験状態で楽しんでおります

大量に買ったので少しジャムにしました


梨はペクチンが少ないので固まりにくいです。
ジャム状になるまでは焦がさないように辛抱強く煮ていきます


砂糖、多かったかな〜
ヨールグルとに入れてちょうどいいくらいでした。  

夜のうち焼いて一晩冷やして今日のおやつに



ダイエットを考えてからシフォンケーキ率が高いです

中途半端にぶどうジャムが余ってしまったので、シフォンケーキに入れてみました。

ちょっと色がつく程度であまり味には変化なし。
今度、ジャム味を作るときはもっとたくさんジャムを入れよっと

美味しく食べれたし。
スイーツ食べながら録画消化は幸せ