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たろ
たろ
2010年４月に横浜から豊橋に引っ越してきました。
夫とムスメと猫のハルとさくらとのんびり暮らしています。
お出かけ、雑貨屋＆スイーツ巡り、スイーツ作り。写真を撮ってみたり。ゴルフが大好きだったりします。
豊橋がとっても気に入ったので豊橋生活を綴りたいと思います☆
オーナーへメッセージ

2010年06月23日

鶏のせせり

近所のスーパーで「鶏のせせり」を発見。
焼き鳥で食べると美味しいのですが、なかなか普通には売っていません。
鶏の首のお肉なんです。

鶏モモより柔らかくて味が凝縮された感じ。大好物ですキラキラ

肉じゃがを作るつもりだったのですが、なぜかせせりを買ってしまいましたnico

で、今回は椎茸と一緒にクレイジーソルトで焼いて、ちょっぴり醤油をたらしておいしくいただきましたicon



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Posted by たろ at 19:14
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